La malattia epatica grassa non alcolica (NAFLD) è una sindrome clinico-pathologica principale caratterizzata da un accumulo eccessivo di grasso nelle cellule epatiche al di fuori dell'alcol e di altri fattori lesivi specifici, strettamente correlata a un danno epatico metabolico acquisite da resistenza all'insulina e sensibilità genetica. Include la malattia epatica grassa semplice (SFL), la sindrome epatica grassa non alcolica (NASH) e la cirrosi correlata. Con l'epidemia globale di obesità e delle sindromi metaboliche correlate, la malattia epatica grassa non alcolica è diventata una delle principali cause di malattie epatiche croniche nei paesi sviluppati e nelle regioni ricche della Cina, con una frequenza di incidenza di NAFLD nei adulti normali10%~30%, tra cui10%~20% è NASH, l'ultimo10La frequenza di cirrosi è alta nel corso dell'anno25%