La hepatitis grasa no alcohólica (NAFLD) es una sindrome clínico-pathológico caracterizada por una acumulación excesiva de grasa en las células hepatocíticas, excepto el alcohol y otros factores lesivos hepáticos claros, que está estrechamente relacionada con el daño hepático metabólico adquirido debido a la resistencia a la insulina y la susceptibilidad genética. Incluye hepatitis grasa simple (SFL), hepatitis grasa no alcohólica (NASH) y su cirrosis relacionada. Con la tendencia de la popularización global de la obesidad y sus síndromes metabólicos relacionados, la hepatitis grasa no alcohólica ha become una de las principales causas de enfermedades hepáticas crónicas en países desarrollados como Europa y América y en regiones ricas de China, la tasa de prevalencia de NAFLD en adultos comunes10% ~30%, entre ellos10% ~20% es NASH, el último10La tasa de aparición de cirrosis en el año es alta25%.