胃切除術後の長期的な解剖学的、生理学的、栄養代謝および吸収に関する障害はすべて胃切除術後の長期合併症と呼ばれます。この症状は臨床的に多く見られ、内科との関係が密接な逆流性残胃炎、食後血糖低下症、胆汁性残胃炎、吻合部潰瘍、残胃癌などがあります。これらの合併症の存在により、患者に術後の苦痛をもたらし、日常生活と通常の業務に支障をきたします。また、胃切除術を行う際には慎重に行い、適応症を厳しく管理し、適切な手術を行い、合併症の発生を最小限に抑えることが重要です。食後血糖低下症とは、胃切除術後、食後2-3時間以内に低血糖症が発生する症状で、軽重度が異なります。胃切除術後の胃の排空が速いため、糖は迅速に腸粘膜に吸収され、血糖が急激に上昇し、インスリンの分泌が過剰に刺激される結果です。したがって、インスリンの分泌過多やインスリンに対する過敏反応が、この症状の機能性低血糖の原因と考えられています。また、炭水化物は胃から速やかに排空され、大量に腸道に入ることで、胃の過剰な分泌を抑制し、インスリンの分泌を刺激し、低血糖をさらに明確にします。この症状は単独で発生することもあれば、逆流性残胃炎と並行して発生することもあります。少数の患者では、逆流性残胃炎が先に発生し、その後食後血糖低下症が現れることがあります。